5 Makanan khas Lombok yang kelezatannya tidak di ragukan lagi

Selain memiliki tempat wisata yang menakjubkan, Makanan khas lombok juga memiliki kelezatan yang tidak di ragukan lagi.

Travelling atau berwisata kelombok, tidak lengkap jika tidak mencicipi kuliner khas lombok. Memang berbagai makanan khas lombok sudah tersedia di restoran, baik bintang lima maupun kaki lima.

Pada kesempatan kali ini womenshealth.co.id akan memberikan sedikit referensi makanan khas lombok yang wajib kalian coba karena kelezatan nya sudah diakui oleh masyarakat luas, terlebih pecinta rasa pedas.

5 Makanan Khas Lombok

Ayam Taliwang

Makanan khas lombok ayam taliwang
Makanan khas lombok ayam taliwang

Satu dari beberapa warisan budaya kuliner khas khas masyarakat suku sasak di lombok adalah ayam taliwang.

Makanan khas lombok ini terbuat dari ayam kampung muda yang di bumbui oleh kemiri, bawang merah, bawang putih, gula merah dan cabai merah.

Penggunaan banyak nya cabai pada ayam taliwang menjadikan makanan khas lombok ini mempunyai ciri khas tersendiri. Mencari restoran yang menyajikan ayam taliwang yang enak cukup mudah, ladies bisa berkunjung ke restoran Irama yang terletak di alamat Jl. Ade Irma Suryani no. 10

Plecing Kangkung

Plecing kangkung makanan khas lombok
Plecing kangkung makanan khas lombok

“Teman Terbaik” untuk menikmati Ayam Taliwang makanan khas lombok adalah Plecing Kangkung.

Yang membuat makanan khas lombok ini menjadi lebih istimewa adalah kangkung nya yang lebih besar, panjang, gemuk dan segar bila dibandingkan dengan kangkung dari pulau jawa.

Sate Bulayak

Sate bulayak makanan khas lombok
Sate bulayak makanan khas lombok

Sama seperti sate pada umumnya, sate bulayak makanan khas lombok ini ada yang tebuat dari daging sapi ataupun daging ayam.

Yang membuat sate bulayak menjadi khas adalah terletak pada peyajian bumbu satenya. Bahan utamanya adalah kacang yang telah di bumbui dengan ketumbar, jinten, bawang merah, bawang putih, serta cabai yang dimasak dengan santan kental.

Sate bulayak disajikan dengan bulayak atau sejenis lontong makanan khas lombok yang dibungkus dengan daun aren. Jika ladies ingin mencicipi kuliner khas lombok, Banyak penjual sate bulayak di sekitar pantai senggigi.

Sate Rembiga

Sate rembiga kuliner khas lombok
Sate rembiga kuliner khas lombok

Selain sate bulayak yang menjadi kuliner khas lombok, masih ada sate rembiga yang terbuat dari daging sapi. Sebelum sate rembiga di bakar, daging terlebih dahulu dibumbui dengan campuran cabai merah, kemiri, terasi lombok dan gula merah.

Itulah resep legendaris sate rembiga makanan khas lombok yang mempunyai rasa pedas manis yang disajikan dengan lontong berbetuk kerucut.

Beberuq Terong

Makanan khas lombok beberuq terong
Makanan khas lombok beberuq terong

Tidak hanyak jawa barat yang mempunyai makanan khas seperti lalapan, Beberuq Terong merupakan lalapan khas lombok yang disajikan dengan irisan terong bulat yang telah di bakar terlebih dahulu dan selanjutnya di siram dengan sambal tomat.

Itulah 5 makanan khas lombok yang kelezatannya tidak di ragukan lagi, tunggu resepnya yang akan womenshealth.co.id berikan secara bertahap untuk kalian.